Vanha sanonta ”perhe, joka rukoilee yhdessä pysyy yhdessä” voidaan muuttaa nykyisessä yhteiskunnassa muotoon ”perhe, joka syö yhdessä antaa lapsilleen hyvän pohjan terveelliseen ruokavalioon”.
Asiasta huomattavasti enemmän tietävien eli Minnesotan yliopiston tutkijoiden mukaan perheruokailukäytäntö luo hyvän pohjan oikeanlaisille ruokatottumuksille, varsinkin teini-ikäisten kohdalla.
Tutkimuksessa seurattiin 1500 teini-ikäisen ja hänen perheensä ruokailutottumuksia. Ensimmäisen kerran nuorilta kyseltiin asiasta heidän olleessaan yläasteella. Seuraava kysely tapahtui nuorten saavutettua 20 vuoden ikä. Nuorilta kyseltiin sellaisia asioita kuin kuinka usein he söivät perheaterioita, nauttivatko he siitä, ja jos heillä oli tapana napata jotain nopeasti kiireen takia, kuinka usein he söivät aamiaisen, lounaan ja päivällisen.
Tutkimuksessa kävi ilmi, että perheateriointi loin sellaisia nuoria aikuisia, jotka söivät enemmän hedelmiä, vihanneksia ja joivat vähemmän keinotekoisesti makeutettuja juomia. Toistuvat perheateriat heijastuivat nuorissa naisissa aamiaisen syömisenä. Molemmat sukupuolet hyötyivät perheaterioinneista vakiintuneena tapana syödä päivällistä ja terveellisinä ruokailutottumuksina. He arvostivat myös muita enemmän sosiaalista syömistä kavereiden kanssa.
|
