Valion maitojen, piimien, jogurttien ja viilien D-vitamiini määrä nostetaan 0,5 Mikrogrammasta 1 mikrogrammaan 100 millilitrassa. D-vitamiinitäydennys laajenee myös Valion ravintorasvoissa.
Valio noudattaa valtion ravitsemusneuvottelukunnan uusia suosituksia, joilla pyritään nostamaan D-vitamiinin saanti lähemmäs ravitsemussuosituksia.
Suomalaisten D-vitamiinin saanti on edelleen niukkaa
D-vitamiinin saanti Suomessa on selvästi alle suosituksen kaikissa ikäryhmissä. Nestemäisten maitotuotteiden ja levitettävien ravintorasvojen vitaminoinnin aloittaminen vuonna 2003 lisäsi huomattavasti keskimääräistä D-vitamiinin saantia, joka siitä huolimatta on edelleen niukkaa. Valtion ravitsemusneuvottelukunta antoi huhtikuussa 2010 uuden suosituksen kaksinkertaistaa nestemäisten maitovalmisteiden D-vitamiinipitoisuus. Myös levitettävien ravintorasvojen, voita lukuun ottamatta, D-vitamiinipitoisuutta tulisi nostaa.
D-vitamiini saattaa ehkäistä monia vakavia sairauksia
D-vitamiinin tärkein tehtävä on ylläpitää elimistön kalsiumtasapainoa. Riittämätön saanti voi aiheuttaa luustosairauksia, kuten osteoporoosia. D-vitamiini syntyy iholla auringon ultraviolettisäteilyn vaikutuksesta. Suomessa auringon ultravioletti-säteily on riittävää vain kesällä, joten ruoasta saatavalla D-vitamiinilla on suomalaisille suuri merkitys. Riski D-vitamiinin liikasaannille ruokavaliosta on pieni.
Riittämätön D-vitamiinin saanti saattaa uusimpien tutkimusten mukaan liittyä myös heikentyneeseen vastustuskykyyn sekä lisääntyneeseen sydän- ja verisuonisairauksien, nivelreuman, tyypin 1 ja 2 -diabeteksen, sekä syöpäsairauksien esiintyvyyteen.
D-vitamiinin saantisuositus yli 3-vuotiaille lapsille ja aikuisille: 7,5 mikrogrammaa, alle 3-vuotiaille lapsille,raskaana oleville ja imettäville naisille sekä yli 60-vuotiaille: 10 mikrogrammaa. Suositukseen pääsee käyttämällä D-vitaminoituja maitotuotteita ja ravintorasvoja päivittäin ja syömällä kalaa 2-3 viikossa. Lisäksi niukan saannin riskiryhmille kuten pikkulapsille ja ikäihmisille suositellaan D-vitamiinivalmisteen käyttöä.
Lähde: Valio Oy
|
